La Serreta 2021

La Serreta és una petita parcel·la plantada fa més de setanta anys, majoritàriament amb garnatxa negra i petites proporcions de varietats tradicionals com morenillo i macabeu.

La Serreta és una petita parcel·la plantada fa més de setanta anys, majoritàriament amb garnatxa negra i petites proporcions de varietats tradicionals com morenillo i macabeu.

Els seus sòls arenosos i calcaris aporten una expressió singular, marcada per la finor, la frescor i una gran profunditat aromàtica.

Vinificat en dipòsits d’acer inoxidable i criat durant dos anys en damajuanes de vidre, sense filtració ni clarificació, preservant íntegrament el caràcter del terrer.

• Varietats: Garnatxa negra, morenillo i macabeu
• Parcel·la: La Serreta
• Sòl: Calcari i arenós
• Agricultura: Tradicional amb orientació ecològica
• Vinificació: Fermentació en dipòsits d’acer inoxidable
• Criança: 24 mesos en damajuanes de vidre
• Embotellat: Lluna minvant · Dia Flor. Sense filtrar ni clarificar
• Producció limitada: 235 ampolles
• Vi apte per a vegans

Una garnatxa elegant i precisa que expressa amb autenticitat el caràcter de La Serreta.